Amandina
Ingredients:
- Pentru blat - avem nevoie :
- oua - 6
- zahar tos - 200 g
- apa - 30 ml
- ulei - 30 ml
- cacao - 20 g
- faina - 8 linguri
- Pentru sirop - avem nevoie :
- apa - 400 ml
- zahar - 200g
- cappuccino - 2 plicuri
- Pentru crema - avem nevoie:
- zahar farin - 150 g
- pachet margarina - 1
- cacao - 3 linguri
- Pentru glazura - avem nevoie :
- zahar - 3 linguri
- cacao - 2 linguri
- apa - 2 linguri
- unt - 50 g
Instructions:
Mod De Preparare:
Blatul:
- Freci galbenusurile cu uleiul pe care il pui ca la maioneza.
- Albusurile se bat spuma cu zaharul si apa. Peste albusuri pui galbenusurile, cacao si faina si se amesteca toate de sus in jos.
- Torni compozitia in tava unsa cu unt si tapetata cu faina si dai la cuptorul bine incins pentru 30-35 minute.
- Apa si zaharul se fierb pana se topeste zaharul si apoi se adauga cele doua plicuri de cappuccino.
- Se lasa sa mai dea putin in fiert.
- Freci margarina spuma, apoi o amesteci cu zaharul pana se topeste si se adauga cacao.
- Se amesteca bine pana se incorporeaza toata cacaoa
- Pui la fiert apa cu zaharul si cacao si cand a dat un clocot o amesteci cu untul.
- Intinzi crema peste blatul insiropat, apoi torni glazura calda peste crema.
- Tai prajitura cubulete.
- Se poate decoca cu frisca.
