Salata de telina cu mere si nuci
By admin,
April 8, 2011
Instructions:
Modul de preparare:
- Se cur??? zarzavaturile, se spal? ?i se trec prin r?z?toarea cu g?uri mici.
- Apoi se stropesc imediat cu ap? în care s-a picurat suc de l?maie s? nu se oxideze.
- M?rul se spal? ?i se trece prin r?z?toarea cu g?uri mari sau se taie în be?e de chibrituri.
- Stafidele se înmoaie în ap? c?ldu?? o jum?tate de or? ?i se scurg.
- Nucile se taie în buc??i mai mari, se p?streaz? ca?iva sâmburi pentru a decora cu ei salata.
- Dupa care se preg?te?te un sos din ulei, suc de l?maie ?i sare.
- Într-un castron pentru salat? se amestec? ?elina, morcovul, m?rul, nucile ?i stafidele.
- Se toarn? peste ele sosul preg?tit.
- Salata se orneaz? cu frunze de p?trunjel ?i de salat? verde.
- Se p?streaz? 20 minute pentru a p?trunde aromele ?i pe urm? se serve?te.
