Salata in culori

By admin, April 15, 2011

Modul de preparare:

O?etul de mere se amestec? bine cu ulei, hrean ras ?i maionez?, se adaug? supa de zarzavat.
Apoi se condimenteaz? cu sare, piper m?cinat, mu?tar ?i verdea?a de p?trunjel sp?lat? ?i tocat? fin.
Acest sos se toarn? peste boabele de porumb, ro?iile sp?late ?i t?iate în p?tr??ele cat ?i varza alb? ?i varza ro?ie cur??ate de frunzele exterioare ?i cotoare t?iate în t?i?ei sub?iri, ardeii (verde ?i ro?u) sp?la?i ?i f?r? cotorul cu semin?e t?ia?i în fa?ii sub?iri ca ?i buche?elele de conopid? în prealabil fierte (in ap? în clocot în care s-a pus se pune pu?in suc de l?maie) .
Frunzele de salat? verde se spal? frunz? cu frunz?, se zvant?, se rup în buc??i mici ?i se adaug? ?i aceste în salat?.