Pizza Margherita de post
By admin,
April 8, 2011
Instructions:
Modul de preparare:
- Se întinde aluatul într-o tav? uns? cu ulei ?i o distribuie deasupra foii, pulpa de ro?ii ob?inut? din ro?iile decojite prin introducerea lor în ap? în clocot ?i cur??ate de semin?e.
- Dupa care pulpa de ro?ii cu pu?in? sare ?i cateva linguri de ulei se fierb cateva minute la un foc potrivit pan? ce lichidul se evapor? complet.
- Peste pulpa de ro?ii, se pun ca?cavalul vegetal t?iat în cubule?e, se presar? cu frunze proaspete de busuioc t?iate mai mari ?i se strope?te din abunden?? cu ulei de m?sline.
- Tava se introduce în cuptorul preanc?lzit la cca. 220ºC pentru 20-25 minute.
- Cu 5 minute înainte de a scoate tava din cuptor, se presar? pe suprafa?a ei ?i restul de 125 g de ca?caval vegetal t?iat în cubule?e mici.
