ReteteUsoare.com – Retete culinare

April 17, 2011

Crap umplut cu ciuperci

Crap umplut cu ciuperci

By admin, April 17, 2011

Ingredients:

Ingrediente - 4 portii :
1 crap - circa 1,5 kg
ciuperci proaspete - 500g
patrunjel - 2 legaturi
rosii - 500 g
vin alb sec - 250ml
ulei de masline - 100 ml
sare - dupa gust
piper - dupa gust

Instructions:

Mod de preparare :

Se curata si se spala bine pestele, apoi se sareaza si se pipereaza.
Dupa aceia ciupercile se spala, se taie feliute, se calesc, impreuna cu patrunjelul tocat, in uleiul de masline.
Apoi se asaza pestele intr-o tava unsa cu ulei si se umple cu o parte din ciuperci.
Restul de ciuperci si rosiile se pun imprejurul pestelui; se pune vinul, se potriveste de sare si piper si se baga la cuptor pentru cca. 30 de minute, la foc potrivit

Retete asemanatoare:

Chiftelute din peste

Chiftelute de ton cu sos
...

Saramura de peste

Retete noi

Tiramisu cu mascarpone November 12, 2015 No Comments.
Tort diplomat cu piscoturi March 3, 2015 No Comments.
Varza calita cu carnati January 25, 2015 No Comments.
Lasagna cu carne tocata January 25, 2015 No Comments.
Ardei umpluti January 21, 2015 No Comments.

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.