Chiftelute din peste
Ingredients:
- peste - 1,5 kg
- paine alba - 100 g
- ceapa - 350 g
- faina - 50 g
- ou - 1
- ulei - 150 ml
- verdeata - o legatura
- sare si piper - dupa gust
Instructions:
Mod de preparare:
- Pestele curatat si dezosat, impreuna cu painea inmuiata in apa si ceapa calita in ulei, se da prin masina de tocat, apoi se amesteca cu sare, piper, oua si verdeata.
- Din compozitia obtinuta se formeaza chiftelute si se prajesc.
- Se pot prepara din toate speciile de peste, este de preferat pestele alb.
- Se consuma calde.
Retete asemanatoare:
Bors de crap
Ingrediente: Capul ?i coada de la un crap mare 2 l ap? 0,5 l bor? 1 morcov mic 1 p?trunjel mic ...
Ingrediente: Capul ?i coada de la un crap mare 2 l ap? 0,5 l bor? 1 morcov mic 1 p?trunjel mic ...
Crap la cuptor cu usturoi
Ingrediente: 1 ½ kg peste 1 lamaie 1 pahar ulei usturoi piper sare ½ kg rosii (...
Ingrediente: 1 ½ kg peste 1 lamaie 1 pahar ulei usturoi piper sare ½ kg rosii (...
Peste aperitiv
1 kg si jumatate de crap 40 g unt 4 oua 150 ml smantana 60 g faina 50 ml vin alb 1 lingura pas...
1 kg si jumatate de crap 40 g unt 4 oua 150 ml smantana 60 g faina 50 ml vin alb 1 lingura pas...
