Peste in suc de legume
By admin,
April 2, 2011
Ingredients:
Instructions:
Mod de preparare:
- Se curata ceapa si se taie marunt.
- Se curata zarzavaturile, se spala si se taie in fasiute subtiri.
- Se pune grasimea la incins intr-o cratita.
- Se pun ceapa si celelalte zarzavaturi sa se caleasca vreme de 5 minute.
- Se adauga usturoiul intreg si 200 ml de apa.
- Se pune vasul pe foc sa fiarba.
- Se spala fileurile de cod si se usuca intr-un servet.
- Se sareaza, se pipereaza, se stropesc cu zeama de lamaie.
- Se pun in cratita peste sucul legumelor.
- Se lasa 15 minute sa fiarba la foc mic.
- La final se adauga sare si de piper.
- Se serveste cu garnitura de cartofi natur.
