Salata de ton cu orez si morcov
By admin,
April 17, 2011
Instructions:
Modul de preparare:
- Morcovul ?i gulioarele se cur???, se spal? ?i se taie în cubule?e mici.
- Apoi se fierb în ap? cu pu?in? sare, se strecoar? ?i supa se p?streaz? separat.
- Tonul se scurge de ulei ?i se zdrobe?te.
- L?maia se spal?, se rade coaja ?i se stoarce sucul.
- Ro?iile sp?late se taie în semirondele.
- Verdea?a de p?trunjel se spal?, se scurge ?i se rupe în buche?ele.
- Orezul se fierbe în supa în care a fiert zarzavatul, se scurge bine ?i se amestec? cu ulei.
- Se amestec? în orez tonul zdrobit cu morcovii, gulioarele, sucul de l?maie, caperele sau m?slinele.
- Se pipereaz? ?i se aranjeaz? pe platou.
- Platoul se orneaz? împrejur cu semirondele de ro?ii ?i orezul se mai strope?te cu uleiul r?mas.
- Deasupra se presar? verdea?a de p?trunjel sp?lat? ?i tocat? m?runt.
