Ciuperci cu orez
Ingredients:
- ciuperci - 500 g
- orez - 100 g
- cepe - 2
- ulei - 100 ml
- bulion - 50 g
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
- lamaie - 1
Instructions:
Mod De Preparare :
- Se spala ciupercile, se taie, se stropesc cu putina zeama de lamaie, apoi se fierb in apa cu sare.
- Se caleste in ulei ceapa taiata marunt, se adauga orezul spalat si scurs bine si se mai caleste timp de 10 minute.
- Se stinge cu apa in care au fiert ciupercile (o parte orez, 3 parti lichid).
- Se adauga ciupercile, sare, piper, se amesteca bine, se acopera vasul si se introduce in cuptor pentru 25-30 minute.
- Se pot servi cu sos tomat.
