Toba
Ingredients:
- capatana de porc - 1
- pulpa de porc - 400 g
- sorici -
- limba - 1
- castraveti murati - 3
- catei de usturoi - 6
- burta de porc -
- sare - dupa gust
- piper - dupa gust
Instructions:
Mod De Preparare :
- Se pune carnea si limba intr-o saramura din sare si apa.
- Se lasa cateva zile.
- Se fierbe apoi separat carnea taiata bucatele, capatana de porc, soricul fasii si limba curatata.
- Se amesteca toate aceste ingrediente cu condimente.
- Se adauga usturoiul pisat si castravetii tocati.
- Se toarna putina zeama in care a fiert soricul si se umple burta.
- Se leaga usor si se fierbe la foc mic cel putin 2 ore.
- Cand e gata se pune la presat.
Retete asemanatoare:
Curcubeu in foietaj
Aluat: 500 g faina 200 g margarina 50 g drojdie 2 galbenusuri 150-200 g smantana U...
Aluat: 500 g faina 200 g margarina 50 g drojdie 2 galbenusuri 150-200 g smantana U...
Pulpa de porc cu fructe la cuptor
1-2 kg de pulpa 200 g bacon feliat 1 cana vin rosu sare piper oregano condimente p...
1-2 kg de pulpa 200 g bacon feliat 1 cana vin rosu sare piper oregano condimente p...
Tort deliciu din capsune
150 g smantana dulce 20 g gelatina 1 blat de tort din comert 50 ml coniac 250 g branza dulce de ...
150 g smantana dulce 20 g gelatina 1 blat de tort din comert 50 ml coniac 250 g branza dulce de ...
