400g felii de jambon
4 castraveti murati
4 oua
2 ardei
50 g gelatina
1 l apa
2 linguri otet
1 lingura de zahar
sare
salata verde
Se pun ouale la fiert, dupa care se taie felii subtiri. Castravetii murati si ardeii se spala si se taie felii subtiri. Gelatina se pune intr-un litru de apa rece si se lasa 30 de minute. Apoi, se pune pe baie de aburi si se amesteca incontinuu pana cand se dizolva complet. Se adauga treptat otetul si zaharul si se amesteca usor. Intr-o forma se aseaza pe rand feliile de jambon, rondele de oua, dupa care alt rand de felii de jambon, altul de oua, iar la final castravetii si ardeii. Se toarna compozitia de gelatina fierbinte si se asezoneaza cu salata verde. Se da la rece cel putin 3 ore.
Retete asemanatoare:
Ciorba "a la grec"
Ingrediente: 1 bucata de rasol alb 2 morcovi 3 cartofi 2 cepe 1 ardei 1 telina mica 1 legatur...
Ingrediente: 1 bucata de rasol alb 2 morcovi 3 cartofi 2 cepe 1 ardei 1 telina mica 1 legatur...
Pulpa de porc cu fructe la cuptor
1-2 kg de pulpa 200 g bacon feliat 1 cana vin rosu sare piper oregano condimente p...
1-2 kg de pulpa 200 g bacon feliat 1 cana vin rosu sare piper oregano condimente p...
Tort deliciu din capsune
150 g smantana dulce 20 g gelatina 1 blat de tort din comert 50 ml coniac 250 g branza dulce de ...
150 g smantana dulce 20 g gelatina 1 blat de tort din comert 50 ml coniac 250 g branza dulce de ...