Creier pane
Ingredients:
Instructions:
Mod De Preparare :
- Creierii se spala bine, se inlatura pielita de pe ei si se pun la fiert in apa rece, acrita cu zeama de la 1/2 lamaie.
- Se adauga sare si se fierb incet 8-10 minute.
- Dupa ce s-au fiert, se scot din apa, se scurg, se desfac pe rozete si se usuca.
- Se pune sare din nou, apoi se trec prin faina, oua batute, pesmet si se prajesc in uleiul incins.
Retete asemanatoare:
Cotlet cu legume
1,5 kg cotlet de porc 1 pachet unt 1 punga pesmet 60 g mustar 1 catel usturoi 6 rosii...
1,5 kg cotlet de porc 1 pachet unt 1 punga pesmet 60 g mustar 1 catel usturoi 6 rosii...
Friptura in sos dulce-acrisor
Ingrediente: 1 pulpa de porc cu os 300 ml vin alb dulce 1 capatana usturoi pisat sare ...
Ingrediente: 1 pulpa de porc cu os 300 ml vin alb dulce 1 capatana usturoi pisat sare ...
Tort crema de branza
Pentru aluat: 1 kg branza de vaci 200 ml smantana 140 g masline 1 lingurita piper sar...
Pentru aluat: 1 kg branza de vaci 200 ml smantana 140 g masline 1 lingurita piper sar...
