Ingredinte:
3 cepe
1 morcov
1 radacina patrunjel
1 varza mica
o cana de fasole alba
4 cartofi
3 rosii
2 linguri ulei
sare
Mod de preparare :
Ceapa, morcovul, patrunjelul si varza se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa in ulei. Apoi cand legumele s-au inmuiat, se adauga fasolea, fiarta separat, cartofii taiati cubulete si se pune totul intr-o oala de 3 l cu apa clocotita cu sare. Dupa ce au fiert, se adauga rosiile taiate feliute si se mai dau citeva clocote si se potriveste de sare.
